Ο «Marie Brizard» είναι ο διασημότερος παραγωγός λικέρ της Γαλλίας, που ιδρύθηκε το 1755 στο Bordeaux. Τα καλύτερα cassis επιλέγονται για την παραγωγή αυτού του φημισμένου λικέρ που χρησιμοποιείται κυρίως για το περιφήμο Kir ή Kir Royal με σαμπάνια. Ξεχωρίζει για το πλούσιο, δυνατό άρωμα του και την γλυκόξινη γεύση του.