​Το “Lost Lake Απόσταγμα Σταφυλής Ρομπόλα” είναι ένα μονοποικιλιακό απόσταγμα που παράγεται από τη ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων σταφυλιών της ποικιλίας Ρομπόλα. Η διαδικασία ξεκινά με κρυοεκχύλιση χωρίς παρουσία οξυγόνου, ενώ η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενο περιβάλλον με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία, διατηρώντας έτσι τον αυθεντικό χαρακτήρα της ποικιλίας. Αρωματικά, προσφέρει νότες λευκών λουλουδιών, φρεσκοκομμένου κυδωνιού και ώριμου κάστανου. Στο στόμα είναι δροσερό και στρογγυλό, με ευγενική αίσθηση αλκοόλης, αναδεικνύοντας στοιχεία πολυπλοκότητας, όπως αχλάδι, κάστανο και μια απρόσμενη ορυκτότητα που συναντάται στη μακρά επίγευση. ​

Συνδυάζεται εξίσου επάξια με αλμυρά και γλυκά πιάτα. Στα αλμυρά, ιδανικές επιλογές είναι το καρπάτσιο λαβράκι, η τσιπούρα ή το sushi, καθώς και κρύες λεπτοκομμένες φέτες από μοσχάρι ή προσούτο με ανανά. Στα γλυκά, ταιριάζει με μαρόν γλασέ, καρυδόπιτα, μπακλαβά με φυστίκι Αιγίνης και ραβανί. Πίνεται σκέτο, αργά και απολαυστικά, σε ψηλό ποτήρι με πόδι και στενό άνοιγμα για μεγαλύτερη απόλαυση των αρωμάτων του. ​

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 12°C – 15°C. ​

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 40%.