Η Zubrowka, είναι μία premium βότκα που παράγεται στο αποστακτήριο Polmos, στην πόλη Bialystok της Πολωνίας. Πήρε το όνομά της από την πολωνική λέξη “zubr” που σημαίνει βίσονας. Ξεχωρίζει γιατί περιέχει εκχύλισμα bison grass, το οποίο εμείς θα μπορούσαμε να αποκαλέσουμε “βισωνόχορτο”. Ο ευρωπαϊκός βίσονας τρέφεται με ένα εξαιρετικά αρωματικό άγριο χόρτο που φυτρώνει στο συγκεκριμένο δάσος, το οποίο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί και κανείς δεν μπορεί να ελέγξει πού και πώς θα φυτρώσει.
Αρωματισμένη με φρεσκοκομμένο γρασίδι και λουλούδια της άνοιξης, θυμάρι & λεβάντα.