Παλαίωση για έξι μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 300 λίτρων. Στο ποτήρι εμφανίζεται με βαθύ κόκκινο χρώμα και ιώδεις ανταύγειες. Το άρωμα είναι έντονα φρουτώδες, με κυρίαρχες νότες από φρέσκα κόκκινα φρούτα του δάσους. Στο στόμα, η υφή είναι βελούδινη, αναδεικνύοντας τα αρώματα μαύρων φρούτων, πάστας μαύρης ελιάς και διακριτικού γλυκού καπνού. Κάθε χρονιά, στόχος του Invicta είναι να αναδεικνύει τη φρεσκάδα του Ξινόμαυρου, διατηρώντας μεταξένιες τανίνες και μακρά, ευχάριστη επίγευση.
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Αμύνταιο – 100% Ξινόμαυρο.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : πλούσια κρέατα ψητά ή μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας. Ψητά λουκάνικα, κρεατόπιτες και ώριμα τυριά λιπαρά, ελαφρώς πικάντικα.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15°C – 20°C.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 12%.