Χρησιμοποιώντας διαχρονικές, ιστορικές – αν και χρονοβόρες – διαδικασίες, το μοναδικό γευστικό προφίλ του Killowen αντηχεί τα ιστορικά διεθνή ουίσκι που έχουμε επιλέξει, αυτά που ήταν χαρακτηριστικά «ιρλανδικά». Αυτό σημαίνει ότι το περιζήτητο ιρλανδικό προϊόν μπορεί δικαίως να χαίρει μεγάλης εκτίμησης για άλλη μια φορά. Μετά την ωρίμανση σε βαρέλια Bourbon, αυτό το Peated Single Malt έχει διαχωριστεί και ωριμάσει στα βαρέλια Dark Rum και PX Sherry της Killowen. Προέρχεται με υπερηφάνεια από την κομητεία GND Louth και ωριμάζει στις εγκαταστάσεις του αποστακτηρίου Killowen. Αυτό το Malt είναι το τέλειο συμπλήρωμα στον γάμο των γεύσεων Sherry PX από δαμάσκηνα, σύκα και σταφίδες σε συνδυασμό με τύρφη, τροπικές καραϊβικές νότες καρύδας και βανίλιας από ρούμι.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 55%.