Από το 1923, η Suntory πρωτοστάτησε στην τέχνη του ιαπωνικού whisky, με τη μοναδική της καινοτομία και φιλοσοφία. Πλέον, έχει καταφέρει να γίνει γνωστή από όλους τους λάτρεις του whisky  παγκοσμίως. Στα ιαπωνικά “TOKI” σημαίνει “Χρόνος”, είναι μια έννοια πλούσια σε νόημα σε όλο τον κόσμο αλλά ιδιαίτερα στην Ιαπωνία. Tο Suntory Whisky Toki ενώνει το παλιό και το νέο. Από την μια πλευρά η περήφανη κληρονομιά του House of Suntory και από την άλλη το καινοτόμο πνεύμα του ενώνονται με στόχο να δημιουργηθεί ένα blended ιαπωνικό  whisky που είναι ταυτόχρονα πρωτοποριακό και διαχρονικό. Διαυγές χρυσαφένιο σε χρώμα, με μεταξένια υφή και νότες από γκρέιπφρουτ, πράσινα σταφύλια, μέντα και θυμάρι. Στη μύτη διακρίνονται νύξεις από βασιλικό, πράσινο μήλο και μέλι. Η επίγευση του απαλή, ελάχιστα γλυκιά και πικάντικη με μια ιδέα δρυός, βανίλιας, λευκό πιπέρι και τζίντζερ.