Ένα ευγενές, καλοφτιαγμένο ερυθρό κρασί της ποικιλίας Λημνιό. Φρουτώδες, εξαιρετικά ευχάριστο, με έντονο κόκκινο ρουμπινί χρώμα και ελκυστικά αρώματα κόκκινων φρούτων (σμέουρα, κεράσια) καθώς και μπαχαρικών. Ένα κρασί με ένταση και η δύναμη, τανίνες φινετσάτες και μακρύ τελείωμα.

Το Κτήμα Χατζηγεωργίου ήταν και παραμένει πρωτοποριακό στη Λήμνο. Με έμφαση στην ποιότητα και την σωστή αποτύπωση των χαρακτηριστικών τόσο της περιοχής όσο και της βασικών ποικιλιών του Νησιού. Ερυθρός ξηρός οίνος από την πανάρχαια ποικιλία ‘Καλαμπάκι΄ ή ‘Λημνιό’. Η δεκαήμερη εκχύλιση των χρωστικών αρωματικών ενώσεων των στέμφυλων σε συνδυασμό με τη δωδεκάμηνη παλαίωση στη φιάλη, προσδίδουν πλούτο και ωριμότητα στον οργανοληπτικό χαρακτήρα του οίνου αυτού.
Το πορφυρό χρώμα και τα γοητευτικά αρώματα μπαχαρικών και φρούτων του δάσος, πλαισιώνουν με τον καλύτερο τρόπο τη γευστική αντίληψη αυτής ποικιλίας.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 13 %