H λέξη «Alfega» προέρχεται από το πρώτο και το τελευταίο γράμμα της ελληνικής αλφαβήτου, και εκφράζει την φιλοσοφία παραγωγής των κρασιών μας από το πρώτο έως το τελευταίο στάδιο της διαδρομής. Καλλιεργούμε τα δικά μας σταφύλια, οινοποιούμε το δικό μας κρασί, και διανέμουμε το δικό μας προϊόν. Η Alfega Rosé αποδίδει έναν αρμονικό συνδυασμό Syrah, Grenache Rouge και Μαλαγουζιάς. Το αποτέλεσμα είναι ένα αναζωογονητικό, γευστικό και υπέροχο ροζέ κρασί
Συνδιάζεται με σαλάτες με γλυκόξινες σάλτσες, γαρίδες και φρούτα, σολομός (καπνιστός, ψητός, μους), ασιατική κουζίνα, πικάντικα πιάτα, ντάκος, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, πίτσα, σούσι