Μπορεί να πιστεύατε μέχρι σήμερα ότι το ουίσκι δεν είναι το κατάλληλο ποτό για να το απολαύσετε με σνακ ή ακόμα με ένα γεύμα, άλλα σας έχουμε νέα. Αξίζει να αναφερθεί ότι παλαιότερα το να συνδυάζεις φαγητό με το συγκεκριμένο ποτό, θεωρούταν απλά περίεργο. Η νέα τάση όμως προτείνει το ακριβώς αντίθετο.
Είναι δεδομένο πως δεν είναι απαραίτητο να είστε ειδικός, αλλά για να το απολαύσετε στο έπακρο, εμείς θα σας βοηθήσουμε να διαλέξετε τις τροφές που θα το απογειώσουν. Και να θυμάστε… Κάθε τροφή απαιτεί “συνοδεία” από ένα διαφορετικό τύπο ουίσκι για μια μοναδική εμπειρία!
Μαύρη σοκολάτα
Πρώτη στη λίστα μας έρχεται η μαύρη σοκολάτα. Για αυτούς που προτιμούν τα δυνατά ουίσκι, θα πρέπει να τα ταιριάξουν με την κλασική μαύρη σοκολάτα. Αν όμως θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, μια καλή εναλλακτική είναι η μαύρη σοκολάτα με πορτοκάλι σε συνδυασμό με ένα ηπιότερο ουίσκι. Η ευχάριστη νότα πορτοκαλιού από την σοκολάτα δένει αρμονικά με τη γεύση του ουίσκι και δημιουργεί μια ευχάριστη έκπληξη.
Τυρί
Ένας ακόμα ταιριαστός “σύντροφος” του ουίσκι είναι το τυρί. Έχοντας πολλά πρόσωπα και γεύσεις, δίνει αμέτρητες επιλογές. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει το παλαιωμένο τσένταρ που συνοδεύει αρμονικά τα καπνιστά ουίσκι ενώ τα μαλακά τυριά, όπως το μπρι ή το κατσικίσιο, ζητάνε πιο ήπιες επιλογές με γλυκές νότες.
Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί
Με αυτή την επιλογή δύσκολα μπορείτε να κάνετε λάθος! Η μόνη μας συμβουλή; Να δοκιμάσετε πρωτότυπους συνδυασμούς και να θυμάστε πάντα τον πιο βασικό κανόνα: επιλέξτε φρούτα χωρίς ζάχαρη και καρπούς χωρίς αλάτι, καθώς μόνο έτσι θα μπορέσετε να αντιληφθείτε τις γεύσεις στο έπακρο. Δείτε παρακάτω μερικούς ενδεικτικούς συνδυασμούς ανάλογα με το είδος του ποτού:
– Αν είστε λάτρης του bourbon, δοκιμάστε το με μάνγκο, παπάγια, ανανά, καρύδα ή τσιπς από μπανάνα
– Για όσους προτιμούν το sherry, το συνοδεύουν αρμονικά τα cranberries, οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα
Ψητές μπριζόλες στο γκριλ
Αν θέλετε μια ολοκληρωμένη επιλογή, οι ψητές μπριζόλες είναι οι κατάλληλες για να απογειώσουν το γεύμα σας. Σε αυτή την περίπτωση όμως θα πρέπει να αποφύγετε τα πολύ βαριά ή πολύ ελαφριά ουίσκι. Σίγουρα θα χρειαστεί να πειραματιστείτε μέχρι να καταλήξετε σε αυτό που σας ικανοποιεί πλήρως, αλλά οι μοσχαρίσιες μπριζόλες αποτελούν συνήθως αφετηρία και συνοδεύουν πλούσιες γεύσεις με καπνιστό χαρακτήρα.
Ποια επιλογή σας άρεσε περισσότερο;
Η ομάδα μας είναι διαθέσιμη να σας καθοδηγήσει σε κάθε περίπτωση. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να εγγραφείτε εδώ ώστε να επωφελείστε από τις προσφορές μας και εμείς αναλαμβάνουμε τα υπόλοιπα!
