4 πράγματα που δεν γνώριζες για το κρασί
Το κρασί υπάρχει τουλάχιστον εδώ και εννιά χιλιάδες χρόνια, ενώ είναι στενά συνδεδεμένο με την ιστορία και τις γεύσεις της Μεσογείου. Είναι από τα λίγα ποτά που κρύβει μια “ιεροτελεστία” από πίσω, για όσους θέλουν πραγματικά να ανακαλύψουν τα αρώματά του και να γευτούν την ιδιαίτερη γεύση κάθε ποικιλίας. Πόσο μάλλον, να καταλάβει κάποιος με ποιο είδος φαγητού ταιριάζει κάθε κρασί ώστε να δημιουργήσει μια ολοκληρωμένη εμπειρία.
Παρόλα αυτά, υπάρχουν πράγματα για το κρασί που μαντεύουμε ότι δεν γνωρίζετε! Για αυτό και σήμερα, σας τα παρουσιάζουμε εμείς εν συντομία ώστε την επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε κάποια σχετική κουβέντα να εντυπωσιάσετε με τις γνώσεις σας!
Το κρασί μπορεί να διατηρηθεί ακόμα και στην κατάψυξη. Είχατε καλεσμένους τις προάλλες και σας περίσσεψε κρασί; Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε παγοκύστες και να χρησιμοποιήσετε τα “παγάκια” την επόμενη φορά που θα θέλετε να σβήσετε το φαγητό σας!
Είναι ένα ποτό χωρίς (σχεδόν) καθόλου ενοχές. Με πολύ χαμηλή χοληστερόλη και μηδενικό λίπος, το κρασί είναι κατάλληλο για να συνοδεύει τα γεύματα σας κατά την περίοδο δίαιτας ή απλά σε περίπτωση που θέλετε να κρατήσετε το βάρος σας στα ίδια επίπεδα.
Αν νόμιζες πως οι ποικιλίες του κρασιού περιορίζονται μόνο στη Μαλαγουζιά, στο Ασσύρτικο και στο Αγιωργίτικο σου έχουμε νέα. Οι καταγεγραμμένες ποικιλίες ανέρχονται σήμερα στις 10.000 και από αυτές οι πιο γνωστές παγκοσμίως είναι το Chardonnay, το Sauvignon Blanc και το Pinot Noir.
Θέλεις να παγώσει το κρασί σου πιο γρήγορα μέσα στην σαμπανιέρα και να διατηρηθεί για περισσότερη ώρα έτσι; Δοκίμασε να πασπαλίσεις τον πάγο με λίγο αλάτι και λίγο νερό και τα αποτελέσματα θα σε πείσουν!
Με τον καιρό να αλλάζει σιγά σιγά, το φθινόπωρο είναι η καταλληλότερη εποχή να δοκιμάσετε ένα νέο κρασί. Ανακαλύψτε εδώ την μεγάλη ποικιλία κρασιών μας!
