Το ούζο Αποστολάκη αποτελεί ένα εκλεκτό προϊόν με ρίζες στη Χίο, όπου η οικογενειακή ποτοποιία λειτουργεί από το 1863. Με συνταγή που διατηρείται αναλλοίωτη από την εποχή της Σμύρνης, το συγκεκριμένο ούζο χαρακτηρίζεται από τον ήπιο, αρωματικό του χαρακτήρα και το μοναδικό άρωμα γλυκάνισου.
Η διαύγεια του ποτού και η απαλή γεύση του το κάνουν ιδανικό για όσους αναζητούν ένα γλυκόπιοτο ούζο με παραδοσιακό χαρακτήρα.