Ένα εκλεκτό Ασύρτικο από τους πρόποδες των Αγράφων και τη Λίμνη Πλαστήρα, που αποδίδει φόρο τιμής στην ιστορία της Θεσσαλίας και τον μυθικό Δευκαλίωνα. Με λαμπερό χρυσαφί χρώμα, εκφραστικά αρώματα κίτρινων φρούτων, λεμονανθών και μελένιες νότες, αναδεικνύει το δυναμικό της ποικιλίας και το μοναδικό terroir της περιοχής.

Στο στόμα είναι δροσερό, με έντονη οξύτητα και αλατούχο χαρακτήρα, χαρακτηριστικό των κορυφαίων Ασύρτικων. Ο πλούσιος γευστικός του χαρακτήρας συνοδεύεται από νότες λεμονιού, πορτοκαλιού, ροδάκινου και ανανά, προσφέροντας ισορροπία και μακρά, απολαυστική επίγευση.

Συνοδεύει ιδανικά πέστροφα σχάρας, θαλασσινά, χοιρινό με λευκές σάλτσες, μανιτάρια σχάρας, ζυμαρικά με σάλτσα θαλασσινών και κατσικάκι.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10°C – 12°C.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 13%.