Το “Τσίπουρο Κυρ-Γιάννη” παράγεται από επιλεγμένα στέμφυλα λευκών αρωματικών ποικιλιών του Αμυνταίου, όπως το Sauvignon Blanc και η Μαλαγουζιά, σε συνδυασμό με στέμφυλα Ξινόμαυρου. Αυτό το εκλεπτυσμένο τσίπουρο μονής απόσταξης, χωρίς γλυκάνισο, προσφέρει διακριτικά αρώματα ανθέων και βοτάνων, όπως μέντα, με ζεστή αίσθηση αλκοόλ και ισορροπημένη γεύση.
Συνδυάζεται ιδανικά με πικάντικους ελληνικούς μεζέδες, όπως τυριά και αλλαντικά, καθώς και με θαλασσινά.