Το “Cavalieri Ασύρτικο” της Οινοποιίας Nico Lazaridi είναι ένας λευκός ξηρός οίνος που προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Παράγεται από τη διάσημη ελληνική ποικιλία Ασύρτικο και ωριμάζει για έξι μήνες σε βαρέλια ακακίας με παρουσία των λεπτών οινολασπών. Στη μύτη, παρουσιάζει έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων, βοτανικές νότες, καθώς και νύξεις μελιού και γιασεμιού, που αποκαλύπτουν την εξάμηνη παραμονή σε βαρέλια ακακίας. Στο στόμα, διαθέτει πλούσιο σώμα, ευχάριστα υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.

Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα θαλασσινών, ψητά ψάρια, λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες και ώριμα τυριά.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10°C – 12°C.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 13,5%.