Το “Perpetuus Αέναος” της Οινοποιίας Nico Lazaridi είναι ένας λευκός ξηρός οίνος που παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Semillon. Μετά από ζύμωση και ωρίμαση για 8 μήνες σε δρύινα βαρέλια, παρουσιάζει βαθύ χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη, αναδύει περίπλοκα και έντονα αρώματα ροδάκινου, πεπονιού, λάιμ, σαμπούκου και βρεγμένης πέτρας, συνδυασμένα με νότες λευκού πιπεριού, καρύδας, βανίλιας, μελιού και αποξηραμένων φρούτων. Στο στόμα, διαθέτει γεμάτο και ισορροπημένο σώμα με μακρά επίγευση.

Συνοδεύει άριστα θαλασσινά όπως ψάρια με ελαφριές σάλτσες, οστρακοειδή, χτένια και αυγοτάραχο. Επιπλέον, ταιριάζει με λευκά κρέατα όπως πουλερικά και χοιρινό με σύνθετες σάλτσες, καθώς και με ψητά λαχανικά και λευκά τυριά.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10°C – 13°C.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 11,5%.