Το “Perpetuus Chardonnay” της Οινοποιίας Nico Lazaridi είναι ένας λευκός ξηρός οίνος που ανήκει στην premium σειρά του κτήματος. Παράγεται από την ποικιλία Chardonnay και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, προσδίδοντάς του κομψότητα στη μύτη και πληθωρικό, πικάντικο χαρακτήρα στο στόμα.
Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με πλούσιες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και ώριμα τυριά.