Το “Λευκό Γράμμα” του 2023 από την Οινοποιία Μπουτάρη είναι ένας ξηρός λευκός οίνος με λαμπερό, κρυστάλλινο, απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα. Παράγεται από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Sauvignon Blanc και Μαλαγουζιά. Στη μύτη, παρουσιάζει φρέσκο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει λεμόνι και εσπεριδοειδή, με έντονες νότες ροδάκινου και γκρέιπφρουτ στο τελείωμα. Στο στόμα, διαθέτει φρεσκάδα με δροσιστική οξύτητα και φυσική ορυκτότητα, άψογα ισορροπημένο, γεμάτο σώμα με μακρά επίγευση που πλαισιώνεται από έναν ευχάριστο πιπεράτο χαρακτήρα.
Συνοδεύει ιδανικά ψάρια και θαλασσινά, ψητά λαχανικά, πράσινες σαλάτες με έντονα μυρωδικά και προσούτο, ποικιλία τυριών και φρέσκα φρούτα εποχής.