Η Παράγκα του Κυρ-Γιάννη αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα κρασιά στην Ελλάδα, με θαυμαστή σχέση ποιότητας τιμής. Παράγεται από τις τρεις βασικές ερυθρές ποικιλίες του κτήματος, το Merlot, το Syrah και το Ξινόμαυρο. Το κρασί είναι ελκυστικά ζουμερό και μαλακό στο στόμα, με πολύ όμορφα αρώματα μαρμελάδας φράουλας και γλυκών μπαχαρικών. Πίνεται το ίδιο ευχάριστα χειμώνα καλοκαίρι και μπορεί να παλαιώσει για 3-4 χρόνια από τον τρύγο.