Το “Παράγκα Λευκό” του Κτήματος Κυρ-Γιάννη είναι ένας λευκός ξηρός οίνος με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.) Μακεδονία, που παράγεται από τις ποικιλίες Ροδίτης (80%) και Μαλαγουζιά (20%). Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες σε υψόμετρο 700 μέτρων στην περιοχή του Αγίου Παντελεήμονα, στη ζώνη ονομασίας προέλευσης Αμυνταίου. Τα αμμώδη εδάφη και το μικροκλίμα της περιοχής συμβάλλουν στην παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα.

Διαθέτει κίτρινο χρώμα με ανταύγειες άχυρου. Στη μύτη, παρουσιάζει έντονα αλλά εκλεπτυσμένα αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, χαρακτηριστικά της Μαλαγουζιάς. Στο στόμα, είναι τραγανό και φρέσκο, με νότες λεμονιού και φλοιών εσπεριδοειδών, εξαιρετική οξύτητα και όμορφο στρογγυλό τελείωμα.

Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και θαλασσινά.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8°C – 10°C.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 13%.