Ο πουρές yuzu της ODK αποτυπώνει την ιδιαίτερη και έντονη γεύση του εξωτικού αυτού εσπεριδοειδούς, προσφέροντας μια ισορροπημένη συνδυασμό γλυκύτητας και οξύτητας με διακριτικές ανθικές νότες. Το ζωηρό κίτρινο χρώμα του και το φρέσκο άρωμά του το καθιστούν ιδανικό για την ενίσχυση διαφόρων ροφημάτων και γλυκισμάτων.
Ιδανικός για την παρασκευή κοκτέιλ όπως το Yuzu Sour και το Yuzu Mojito, καθώς και για την προσθήκη σε λεμονάδες, παγωμένα τσάγια και smoothies. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για να προσδώσει γεύση yuzu σε επιδόρπια και γλυκά.