Αγαπημένο και εκφραστικό γλυκό κρασί από τη Σάμο. Παρουσιάζει όλη την τυπική δυναμική της ποικιλίας, αναδύοντας όμορφα αρωματικά παιχνίδια που παραπέμπουν σε μυρωδάτα λουλούδια και ώριμα καλοκαιρινά φρούτα.
Γευστικά ταιριάζει με φουα-γκρά (foie gras), τυριά έντονα τύπου ροκφόρ και μπλε τυριά, αποξηραμένα φρούτα (σύκα, βερίκοκα, δαμάσκηνα), επιδόρπια λευκά (τούρτες, τάρτες φρούτων), επιδόρπια.
Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 13 %