Το Σκλάβα Πολυποικιλιακός Λευκός Οίνος 0,75L είναι ένας λευκός ξηρός οίνος που παράγεται από την ποικιλία Σκλάβα, μια σχεδόν εξαφανισμένη ελληνική ποικιλία που αναβίωσε το Οινοποιείο Ζαχαριά στη Νεμέα. Διαθέτει αχνό λεμονί χρώμα με γκρι ανταύγειες. Στη μύτη, παρουσιάζει αρώματα λουλουδιών λεμονιάς και γιασεμιού, συνδυασμένα με νότες αχλαδιού, μήλου και περγαμόντου, ενώ διακρίνονται βοτανικές αποχρώσεις που θυμίζουν τσάι του βουνού. Στο στόμα, έχει μεσαίο σώμα με λιπαρότητα που ισορροπεί με τη δροσιστική οξύτητα, προσφέροντας γεύσεις πράσινου μήλου, αχλαδιού και άνθη εσπεριδοειδών, με μακρά βοτανική επίγευση.
Συνοδεύει ιδανικά χορτόπιτες, σαλάτες και λευκά τυριά.