Η “35N Τσικουδιά Muscat” είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα που παράγεται από την αρωματική ποικιλία Μοσχάτο Σπίνας, η οποία ευδοκιμεί στην ορεινή Κρήτη. Αυτή η μονοποικιλιακή τσικουδιά ξεχωρίζει για τα φίνα αρώματά της, θυμίζοντας λουκούμι τριαντάφυλλο και νότες εσπεριδοειδών. Η γεύση της είναι κομψή και απαλή, με στρογγυλό στόμα και μακρά επίγευση.
Η απόσταξη πραγματοποιείται με τη μέθοδο της ασυνεχούς απόσταξης σε χάλκινο κλασματικό άμβυκα, διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα του αποστάγματος.
Συνδυάζεται ιδανικά με παραδοσιακούς μεζέδες, όπως ελιές, τυριά και θαλασσινά, ενώ πίνεται εξίσου απολαυστικά και σκέτη.