Το “Τσίπουρο Γάτσιος” είναι ένα παραδοσιακό απόσταγμα που παράγεται από την οικογένεια Γάτσιου από το 1878, με έδρα το Συρράκο Ηπείρου. Αυτό το τσίπουρο παράγεται από την ποικιλία σταφυλιών Muscat Hamburg, με προσθήκη γλυκάνισου, και υφίσταται πολλαπλές αποστάξεις για την επίτευξη της καθαρότητας και της ποιότητάς του.

Αρωματικά, προσφέρει διακριτικές νότες που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα της ποικιλίας Muscat Hamburg. Στο στόμα, είναι διαυγές, με πλήρη αλλά διακριτική γεύση, χαρακτηριστικό του καλύτερου τσίπουρου από την Ήπειρο.

Συνδυάζεται ιδανικά με παραδοσιακούς μεζέδες, όπως ελιές, τυριά, αλλαντικά και θαλασσινά. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή με πάγο, ανάλογα με τις προτιμήσεις.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 40%.