Η οικογένεια Cardhu ξεκίνησε το 1824 και μετά τη συνέχισαν δυο γυναίκες , όπου η μια εξ αυτών στη πορεία τη πούλησε τη εταιρία στον Johnnie Walker. To Cardhu παλαιώνεται για δώδεκα χρόνια και αφήνει στο στόμα τις εντάσεις από τη σταφίδα, το μέλι και τα αποξηραμένα ροδάκινα.