Παράγεται από προσεκτικά επιλεγμένες αγαύες σε μια διαδικασία απόσταξης όπου δίνεται προσοχή και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Η Don Julio Blanco είναι τεκίλα στην πιο καθαρή μορφή της. Τα τραγανά αρώματα αγαύης και εσπεριδοειδών την καθιστούν εξαιρετικό συστατικό σε πλειάδα ποτών όπως η Margarita. H καθαρότητα της γεύσης της την κάνει ιδανική όμως για να καταναλωθεί και στο ποτήρι σκέτη με πάγο.