To Grand Marnier δημιουργήθηκε το 1880 από κονιάκ 51% και πορτοκάλια Καραιβικής Citrus Bigaradia και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια . Το κονιάκ που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του, είναι από αμπελώνες μιας και μόνο ποικιλίας σταφυλιών, της Ugni Blanc. Έχει αρώματα βανίλιας και καραμέλας και στη γεύση έχει νότες πικρού πορτοκαλιού και καρπών φουντουκιού και καραμέλας.