Το νερό των Άλπεων συναντά το φιλτράρισμα υπό θερμοκρασία κατάψυξης σε αυτή την βότκα υψηλής ποιότητας, προσφέροντας μια μοναδικά απαλή γεύση. Αντλώντας έμπνευση από τις γαλλικές Άλπεις, η Altius φιλτράρεται σε θερμοκρασίες κάτω από το σημείο δημιουργίας πάγου. Η Grey Goose Altius δημιουργήθηκε με διαδικασίες που προσομοιάζουν την φυσική κρυστάλλωση σε μεγάλο υψόμετρο και σε συνθήκες παγετώνα. Το απαλό αποτέλεσμα χαρίζεται από το νερό, το οποίο προέρχεται αποκλειστικά από τις πηγές των Άλπεων ενώ το σιτάρι που χρησιμοποιείται είναι χειμερινό σιτάρι από το Picardie της Προβηγκίας.