To Jameson Caskmates Stout Edition είναι ένα blended Irish Whiskey τριπλής απόσταξης που έχει ολοκληρώσει την ωρίμανσή του σε βαρέλια ιρλανδικής Stout μπύρας. Στη μύτη τα αρώματα πράσινου μήλου και αχλαδιού εμπλουτίζονται με νότες σοκολάτας γάλακτος και καφέ. Διακρίνονται επίσης στοιχεία γλυκών μπαχαρικών, πράσινου τσαγιού και φουντουκιού. Η αρχική γλυκιά γεύση ακολουθείται από νότες λυκίσκου και κόκκων κακάο, αποτέλεσμα της χρήσης βαρελιών stout μπύρας. Στο τελείωμα επικρατεί η γλυκιά γεύση σοκολάτας γάλακτος και καραμέλας βουτύρου.