Το Macallan Triple Cask Matured 12 y.o. ωριμάζει και παλαιώνει σε συνδυασμό τριπλού βαρελιού: Ευρωπαϊκά και Αμερικάνικα δρύινα sherry καθώς και Αμερικάνικα bourbon δρύινα βαρέλια. Αυτός ο πολύπλοκος συνδυασμός, αποδίδει στο ουίσκι έναν εξαιρετικά ομαλό και λεπτό χαρακτήρα, γεμάτο από εσπεριδοειδή, βανίλια και φρέσκια δρυς. Σύνθετα αρώματα, όπως νότες βανίλιας, πεπονιού και λεμονιού. Ισορροπημένη επίγευση με νότες από πεπόνι, παπάγια, φρέσκια και πικάντικη δρυς.