Το σιρόπι λάιμ της Monin αποτυπώνει την αυθεντική, δροσερή και όξινη γεύση του φρέσκου λάιμ, προσφέροντας μια ισορροπημένη γλυκόξινη νότα με ελαφριά πικράδα. Το ζωηρό κίτρινο χρώμα του με πράσινες αντανακλάσεις και το έντονο άρωμά του το καθιστούν ιδανικό για την ενίσχυση διαφόρων ροφημάτων και γλυκισμάτων.
Ιδανικό για την παρασκευή κλασικών κοκτέιλ όπως Margarita, Mojito, Caipirinha και Gin Tonic, καθώς και για την προσθήκη σε λεμονάδες, παγωμένα τσάγια και smoothies. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για να προσδώσει γεύση λάιμ σε επιδόρπια και γλυκά.