Το Noblis είναι ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί από 100% Chardonnay, που παράγεται στα ημιορεινά εδάφη του Μεσενικόλα Καρδίτσας, κοντά στη Λίμνη Πλαστήρα. Το κρασί ωριμάζει για 6 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, προσφέροντας μια πλούσια και πολυδιάστατη εμπειρία. Το χρυσοκίτρινο χρώμα του συνοδεύεται από εκλεπτυσμένα αρώματα πράσινου μήλου, lime, λευκόσαρκου ροδάκινου και νότες βουτύρου, φουντουκιού και μελιού.
Στη γεύση είναι ισορροπημένο, με λεπτή δομή και πλούσιο φρουτώδη χαρακτήρα. Μπορεί να παλαιωθεί έως και 10 χρόνια, αναδεικνύοντας περαιτέρω την πολυπλοκότητά του.
Σερβίρεται στους 14-16°C και συνοδεύει άψογα ψάρια, λευκά κρέατα και ζυμαρικά.