Φόρος τιμής στα ιστορικά ρούμια που παράγονται στην Καραϊβική, με μια ευγενή μίξη των τριών βασικών τερουάρ της περιοχής: Μπαρμπάντος, Τζαμάικα και Τρινιδάδ. Ενώ η Μπαρμπάντος προσφέρει πλούσια και ισορροπημένη γεύση, η Τρινιδάδ προσθέτει φινέτσα και η Τζαμάικα παρέχει μια έμφαση στη δομή. Στη μύτη είναι φανερή η παρουσία της μαύρης ζάχαρης, των γλυκών μπαχαρικών και της μέντας, σε δεύτερο χρόνο. Από γεύσεις, η κανέλα, το μέλι και και ξανά η μαύρη ζάχαρη, δίνουν τον τόνο.