Παλαιώνεται σε βαρέλια από σέρι. Περιορισμένη κυκλοφορία 1.500 φιαλών.
Το αρχικό αποστακτήριο Speyside βρισκόταν και ευημερούσε στο Kingussie από το 1895 έως το 1905 πριν κατεδαφιστεί το 1911. Η κατασκευή του σημερινού αποστακτηρίου Speyside ξεκίνησε το 1962 και ολοκληρώθηκε το 1987. Οι αποστακτήρες τέθηκαν σε λειτουργία λίγο πριν τα Χριστούγεννα του 1990. Το αποστακτήριο Speyside είναι ένα μικρό αποστακτήριο malt whisky εξοπλισμένο με μόνο δύο αποστακτήρες και βρίσκεται κοντά στο Drumguish και το Kingussie, κοντά στον ποταμό Tormie, έναν παραπόταμο του ποταμού Spey, κοντά στο Kingussie στην περιοχή whisky Speyside της Σκωτίας.
Η αίσθηση ενός πλούσιου φρουτοσαλάτα με βάση τα καρύδια, φρέσκια κρέμα και φρούτα του δάσους ξεσπά στη γλώσσα! Σταφίδες σουλτανίνα, σπιτική καραμέλα, μήλα Granny Smith και καραμέλες αχλαδιού ανταγωνίζονται για την προσοχή! Σταδιακά υπερισχύουν νότες μαύρης σοκολάτας και βανίλιας. Στη γλώσσα, αυτό το ουίσκι είναι απολαυστικά γλυκό αλλά ισορροπημένο με πικρή μαύρη σοκολάτα. Η γεύση σταδιακά εξασθενεί σε ένα μακρύ φρουτώδες τελείωμα, αφήνοντάς σας έτοιμους για περισσότερα.