Το Mechanic London Dry Gin είναι ένα ελληνικό gin που παράγεται στο αποστακτήριο Lost Lake στην Πέτρα Βοιωτίας, το οποίο πήρε το όνομά του από έναν Άγγλο μηχανικό ο οποίος —σύμφωνα με τοπικές μαρτυρίες— κατασκεύασε ένα μικρό άμβυκα για την απόσταξη τζιν και χρησιμοποίησε αλκοόλ και τοπικά βότανα και φρούτα για να αναδημιουργήσει οικείες γεύσεις μακριά από το σπίτι του. Αυτό το πνεύμα της δεξιοτεχνίας και της ευρηματικότητας είναι η ψυχή του συγκεκριμένου gin.

Στη μύτη έρχονται φρέσκα εσπεριδοειδή (λεμόνι, περγαμόντο, πικρό πορτοκάλι) με κομψές βοτανικές νότες. Στη γεύση είναι ομαλό, στρογγυλό και πλούσιο στόμα, με καθαρό μεσογειακό χαρακτήρα. Στην επίγευση είναι ξηρό, μακρύ και ακριβές φινίρισμα, με επίμονες νότες από φλούδες εσπεριδοειδών.

Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 42,8%.