31,25€
Το κρασί έχει μέτριο σώμα με πλούσια λιπαρή υφή, δροσιστική οξύτητα και νότες πυρόλιθου, ιωδίου και αλατιού γύρω από έναν πυρήνα από φρέσκα εσπεριδοειδή και φρούτα οπωρώνα. Ένα περιορισμένης κυκλοφορίας cuvee από 100% Ασύρτικο, που αντανακλά τo ηφαιστειακό terroir της Σαντορίνης. Κλασική λευκή οινοποίηση. Αποβοστρύχωση, παραμονή με το φλοιό των στέμφυλων (προζυμωτική εκχύλιση) για 6 ώρες σε θερμοκρασία 5- 6 °C . Ελαφρά πνευματική πίεση και ζύμωση στους 16-17°C. Παραμονή σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε επαφή με τις οινολάσπες για 10 μήνες.
Ιδανικός συνδυασμός με ψάρια και θαλασσινά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10°C – 12°C.
Το περιεχόμενο αλκοόλ είναι 13,4%
6 σε απόθεμα
el
| Κατηγορία | ΛΕΥΚΟ |
|---|---|
| Διαθεσιμότητα | ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ |
